尉氏县兆丰园蛋鸭养殖专业合作社位于全国最大蛋鸭养殖基地一一河南省尉氏县贾鲁河开发区,由中央及省、市、县各级财政投资伍佰万元兴建。合作社占地一万多平方米,建有现代化的生产车间和全省蛋品行业一流的化验室,冷藏库及污水处理设施,拥有尖端灭菌设备,日产能力达十万枚,年生产成鸭蛋二干多吨。
我社生产成鸭蛋一律采用低盐配方新工艺腌制,咸淡适宣,改变了咸蛋过咸的问题,口味清淡,油黄沙润,符合现代人健康饮食的要求。
松花蛋采用无铅恒温工艺制作,单体晶莹剔透,入口滑爽,回味绵长。
五香茶蛋采用低盐名茶、花椒、八角等辛料为配料,熏香煎煅卤制,富含油汁,口感醇香,食后余香缠绵,令人回味。
醉蛋是我单位和科研单位合作,以茅台、蜂蜜、冰糖、五香大料、冬虫夏草为醉卤原料,恒温醉卤,产品酒香浓郁,爽口开胃,风味别致,营养丰富,是滋补养生的特色制品。
真空包装多种规格产品有:成鸭蛋、双黄咸鸭蛋、五香茶鸭蛋、醉鸭蛋,乡口巴佬、卤鸡蛋等。
我单位因地处全国最大的蛋鸭养殖基地,鲜蛋蛋源充足,选择余地大,具有加工成本优势,成品蛋质优价廉,产品品种齐全,畅销全国各地。
合作社一贯坚持诚信第一,互惠互利,薄利多销为经营宗旨,努力打造中国蛋品行业领先品牌,带领广大鸭农丰产丰收,为我国蛋品行业崛起而努力奋斗!